Viande à l’oignon et moutarde

Ingrédients

  • 1 kg viande de mouton
  • 500g d’oignon
  • 1 gousse d’ail
  • poivre
  • 2 cube de bouillon
  • un peu d’huile
  • vinaigre
  • 1 poivron
  • moutarde

Préparation

  1. Couper la viande en gros morceau
  2. Laver la viande a grande eau
  3. Eplucher les oignons en forme de rondelle
  4. Faire une marinade de l’oignons, l’ail, le poivron, un peu d’huile et de vinaigre ajouter de la moutarde
  5. Laisser reposer la marinade 5mn puis tremper la viande dans la marinade avant de le griller.