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Tag: mozzarella

Escalopes de veau parmigiana

Du veau recouvert de chapelure, garni de fromage gratiné et pauvre en calories? Oui, c'est possible! Ingrédients125 g (environ 1/4 de lb) de mozzarella ...

Mini brochettes apéritives de tomates-mozzarella et basilic

IngrédientsTomates cerises Mozzarella Feuilles de basilic frais Cure-dentsPréparationSur chaque cure-dent piquer un petit morceau de mozzarella, une feuille de basilic et une...

Croissants tomate mozzarella

Ingrédients:1 Pâte feuilletée 1/2 tube de  Purée d’Aromates Tomates séchées (5 cuillerées à café) 50 g de mozzarella râpée 1 jaune d' œufPréparation:...

Naans mozzarella, tomate et basilic

Ingrédients200 gr de farine 30 ml d'huile d'olive 1 yaourt nature 150 gr de mozzarella râpée 1 tomate 1 douzaine de feuilles de...

Aubergines roulées à la mozzarella

Ingrédients2 grosses aubergines 150 g de jambon de Parme en tranches fines 200 g de mozzarella 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement...

Rondelles d’oignons au mozzarella

Ingrédients2 gros oignons blancs 3 ou 4 tranches de fromage mozzarella 2 tasses (500 ml) de farine 5 œufs 2 tasses (500 ml) de chapelure ...

Mozzarella en galettes

Ingrédients245 g de mozzarella 50 g d'oeuf (1 oeuf) 100 g de farine T55 6,8 g levure chimique 1,6 g de basilic séché ...

Oeufs cocotte à la mozzarella et épinards

Ingrédients4 Oeufs 100g Epinards frais 1 boule Mozzarella 1/2 bouquet Persil Sel, poivrePréparationPréchauffez le four à 190°. Faites bouillir une grande casserole...

Pommes de terre gratinées fromage et champignons

Ingrédients 4 Pommes de terre 200g Champignons 2 boules Mozzarella 1 c.à soupe Huile Sel, poivre PréparationPréchauffez votre four à 210°C. Nettoyez et émincez les champignons et faites-les revenir...

Gratin de brocoli au jambon et mozzarella

Ingrédients2 têtes Brocoli 2 Oeufs 20cl Crème liquide 1 boule Mozzarella 150g Jambon cuit Sel, poivrePréparationCoupez le brocoli en fleurettes et faites-les...

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