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Tag: moutarde

Gratin de chou

Ingrédients 1 petit chou vert émincé 60 ml (1/4 de tasse) de beurre 60 ml (1/4 de tasse) de farine 500 ml (2 tasses) de lait Sel et poivre...

Viande à l’oignon et moutarde

Ingrédients1 kg viande de mouton 500g d’oignon 1 gousse d’ail poivre 2 cube de bouillon un peu d’huile vinaigre 1 poivron moutardePréparationCouper...

Agneau au thym et à la moutarde

Ingrédients:700 g de gigot d'agneau dessosé 3 cuillerées à cafè de Fond de Veau 2 cuillerées à cafè de thym 2 cuillerées à...

Blanquette de truite de mer à la moutarde

IngrédientsPavés de truite de mer sans la peau  : 600  g Petits champignons de Paris  :250  g Oignons grelots  : 200  g Citron  : 0,5 Beurre  : 40  g Crème  : 15  cl ...

Soufflé à la moutarde

IngrédientsMoutarde : 3 cuillères à soupe Œufs frais : 4 Beurre doux : 30 g Lait entier : 500 mL Farine : 30...

Pâtes au Poulet – Champignon – Moutarde

Ingrédients200g de tagliatelles Deux ou trois champignons de paris Une esclope de poulet Trois cuillère à café de crème fraîche Deux cuillères à...

Poulet à la sauce blanche

Ingrédients4 filets de blancs de poulet 20cl de crème liquide 2 brins de thym 2  c. à soupe d’huile 1  c. à soupe...

Filet de bœuf au Mascarpone et à la moutarde

Ingrédients600g de boeuf 200 g. de Mascarpone 2 cuillère(s) à soupe de Moutarde 2 cuillère(s) à soupe de Poivre 2 cuillère(s) à soupe...

Filet de poisson à la moutarde

Ingrédients1/4 tasse farine filet de poisson à chair blanche ( moi de la sole ) Huile de canola pour la cuisson La sauce...

Roulés apéritifs jambon-moutarde

Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de jambon moutarde Préparation 1Étaler votre pâte feuilletée, si elle est ronde, découper les bords pour lui donner une forme rectangle.2La...

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