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Tag: Boeuf

Gratin de boeuf mexicain

Ingrédients1 oignon 1 poivron rouge 1/2 poivron vert 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive 500 g (environ 1 lb) de...

Mini-pains de viande à la saucisse farcis au cheddar

Découvrez notre recette facile et rapide de Mini-pains de viande à la saucisse farcis au cheddar. Retrouvez les étapes de préparation pour un plat...

Carpaccio de boeuf, sauce parmesan et fines herbes

Ingrédients450 g (1 lb) de filet mignon de boeuf très frais 15 ml (1 c. à soupe) de câpres 16 copeaux de parmesan ...

Sauté de boeuf aux poivrons

Ingrédients250 g (environ 1/2 lb) de nouilles chinoises 1 brocoli coupé en petits bouquets 450 g (1 lb) de steaks de boeuf 3...

Tartare de bœuf aux fraises

Ingrédients30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique 15 ml (1 c. à...

Brochettes de boeuf au four

Ingrédients3 gousses d’ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable 45 ml (3 c....

Boulette de boeuf, sauce au thé et champignons

Ingrédients Pour la sauce:250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf 1 sachet de thé Earl Grey 10 champignons émincésPour les boulettes:450 g...

Ragoût de bœuf irlandais

Ingrédients450 g (1 lb) de cubes de boeuf à ragoût 4 carottes coupées en morceaux 3 oignons émincés 375 ml (1 1/2 tasse)...

Surf and turf de bœuf, foie gras et pétoncles

Ingrédients80 ml (1/3 de tasse) de beurre 4 filets mignons de bœuf de 150 g (1/3 de lb) chacun sel et poivre au...

Contre-filet de boeuf, salsa de tomates confites

Ingrédients Pour les tomates confites:12 tomates cerises rouges coupées en quatre 12 tomates cerises jaunes coupées en quatre 45 ml (3 c. à soupe)...

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