Tacos pimenté facile

INGRÉDIENTS:

  • 4 feuilles de salade croquante
  • 2 tomates
  • ½ concombre
  • 1 oignon rouge
  • 1 petite boîte de maïs en grains
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 4 tortillas de maïs pour tacos
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • sauce pimentée
  • sel fin et poivre noir

PRÉPARATION:

  1. Lavez et essorez les feuilles de salade.Nettoyez, séchez puis coupez les tomates en quartiers.Pelez et coupez l’oignon rouge en fines lamelles.
  2. Lavez, séchez et coupez le concombre en petits morceaux (vous n’êtes pas obligé de l’éplucher pour donner de la couleur à vos tacos pimenté facile).Egouttez soigneusement les grains de maïs.
  3. Dans un wok ou une poêle à bords hauts, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive.Faites-y revenir le bœuf haché pendant 10 minutes, en mélangeant régulièrement. Salez, poivrez avant de retirer la poêle du feu.
  4. Garnissez les tortillas avec tous les ingrédients : la viande hachée, les lamelles d’oignon rouge, les quartiers de tomate et les feuilles de salade.Terminez vos tacos pimentés facile en ajoutant la sauce pimentée selon vos goûts.