Smoothie framboises-lime

Un smoothie ou frappé aux fruits au Canada est un type de boisson réalisée à partir de fruits et de légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruits, Le terme français « frappé » insiste sur la fraîcheur du produit alors que le terme anglais « smoothie » insiste sur son onctuosité. Les smoothies c’est délicieux!

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de framboises
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt à la lime
  • 250 ml (1 tasse) d’ eau d’érable (de type Oviva, Seva, Necta, Maples ou Wahta)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable

Preparation

  1. Dans le contenant du mélangeur, déposer tous les ingrédients. Émulsionner de 1 à 2 minutes, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Si le smoothie est trop liquide, ajouter un peu de yogourt. S’il n’est pas assez liquide, ajouter un peu d’eau d’érable.
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