Roulés jambon-fromage

Ingrédients

  • 1 pâte feuilleté de bonne qualité
  • 100 g de fromage râpé
  • 3 tranches de jambon

Préparation

  1. Étaler la pâte feuilletée, puis parsemer la de gruyère râpé. Répartir par-dessus le jambon.
  2. Rouler la pâte comme pour des palmiers : partir d’un coté et rouler jusqu’à la moitié puis recommencer l’opération à partir de l’autre bout.
  3. Mettre au frais au minimum 1h.
  4. Couper des tranches de 1/2 cm et les déposer sur plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Enfourner dans un four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. Les roulés doivent être bien dorés.