Brownie light aux noix

Ingrédients

  • Chocolat noir: 200 g
  • Compote de pommes: 150 g
  • Oeuf: 3
  • Sucre cassonade: 70 g
  • Farine: 50 g
  • Cerneaux de noix: 80 g

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6. Concasser grossièrement les cerneaux de noix. Beurrer et fariner légèrement un moule à gâteau carré.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec la cassonade. Ajouter la farine, le chocolat fondu, la compote de pomme et les noix. Verser la préparation dans le moule.
  • Glisser à four moyen pendant 15 à 20 minutes environ. Laisser refroidir le brownie, le couper en carré. Saupoudrer de sucre glace et surmonter chaque carrés d’un demi-cerneau de noix.
  • Ce brownie à une croûte moins croustillante que celle du brownie traditionnel mais très fondant et beaucoup moins calorique ! A dévorer sans culpabiliser !

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