Barres de céréales aux dattes et noix

Ingrédients

  • 200 g de muesli non sucré
  • 100 g de noix (ou amandes, noisettes, pistaches non salées, cacahuètes…)
  • 100 g de datte
  • 40 g de noix de coco rapée
  • 1 cuillère à café rase de cannelle
  • 20 cl de lait concentré non sucré (20 cl)
  • g de chocolat

Préparation

  1. Coupez les dattes et les noix en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients.
  2. Etalez le mélange dans un plat carré recouvert de papier sulfurisé. Tassez et lissez la préparation avec une spatule. Faites cuire 20min à 180°C.
  3. Découpez les barres au couteau lorsque c’est encore chaud. Laissez refroidir. Vous pouvez les emballer individuellement dans du papier alu.